Carlos Edwin Zambrano Gómez, egresado del programa de Administración de Empresas del Centro de Educación Abierta y a Distancia CEAD Palmira, ocupó el tercer puesto entre 47 participantes, en el segundo concurso de emprendimiento Palmira Emprende, en la categoría 2, "Mi emprendimiento crecerá", con su empresa El Gourmet, con la producción y comercialización de bocados típicos free, para personas con problemas de salud, específicamente las que sufren de diabetes e hipertensión.

Como egresado del programa de Administración de Empresas de la UNAD, aplicó los conceptos de planeación, organización, control y ejecución y con respecto a la técnica realizó estudios con el SENA de gastronomía y cocina.

El próximo 14 y 15 de noviembre va como representante de emprendimiento del municipio de Palmira y de la UNAD en Popayán.

Para el docente Germán Noguera, coordinador de la Unidad de Emprendimiento de la UNAD CEAD Palmira, es meritorio este premio entregado a Carlos Edwin, un egresado que se ha destacado por su perseverancia, su constancia.

El objetivo del concurso "Palmira Emprende" es reconocer el esfuerzo de creadores de negocios, como los mejores emprendedores de los municipios de Palmira, Pradera, Florida, Candelaria y El Cerrito.